Выращивании укропа на гидропонике — базилика кориандра — петрушки

Гидропоника стала популярна уже не только в производственном секторе, но и перекочевала в наши дома. Разнообразные домашние гидропонные системы позволяют хозяйкам иметь на столе свежую зелень, любителям острой кухни – свои перцы чили, а кто-то умудряется выращивать и более серьезные культуры, например, огурцы, томаты. И сегодня мы внимательно рассмотрим весь процесс выращивания на гидропонике в домашних условиях – от проращивания семян до сбора урожая.

Подготовка. Оборудование для домашней гидропоники.

Сперва выберите культуру, которую вы хотели бы вырастить. От этого будет зависеть выбор гидропонной установки. Ведь взрослому растению должно хватать в ней места, и того объема воды и питания, которые она способна предоставить. Поэтому если ваша цель вырастить немного свежей зелени и лука, то вполне подойдет чудо-грядка «Здоровья КЛАД». В ней предусмотрено 20 посадочных мест, можно высадить несколько видов зелени одновременно. Если вы заинтересованы в чуть более крупных растениях – декоративные цветы, карликовые сорта перцев чили – то для этого сгодится вот такая 4-хмодульная система. Запомните, чем крупнее растение, тем больший объем должен быть у гидропоники. Ведь для цветения и плодообразования томатам и огурцам нужно много питательных веществ и воды, и эти нужды гидропонная система обязана удовлетворять.

Также понадобятся удобрения для гидропоники (желательно выбирать те, что разработаны специально для этого метода выращивания), рН-метр для определения уровня рН раствора гидропоники, рН регулятор (понизитель или повысытель, в зависимости от исходных значений используемой воды). При желании можно приобрести ЕС-метр для измерения уровня солесодержания в растворе. Лампы или светильники – LED, фитолампы, КФЛ. Субстрат, в котором будет держаться растение в гидропонике – минеральная вата, керамзит (любой субстрат, который не будет сыпаться в бак с питательным раствором).

Гидропонная установка для выращивания укропа

Гидропоника – система, не требующая грунта: корни растений погружаются в питательный раствор, и из него получают все необходимые элементы. Укроп является одним из самых неприхотливых растений, он практически не подвержен болезням и воздействию вредителей.

Обеспечить ему подходящие условия будет несложно, поэтому и с получением урожая проблем не возникнет.

Укроп на гидропонике выращивается следующим образом:

• Основой установки являются квадратные пластиковые трубы, по которым будет циркулировать питательный раствор. Количество труб ограничивается только размерами помещения, длина – 2 метра, ширина грани – 10 см. Для установки горшочков с растениями в них нужно вырезать отверстия соответствующего диаметра.
• Концы труб закрываются заглушками, и в них нужно вырезать отверстия для шлангов, через которые отработанны питательный раствор будет сливаться.
• Питательный раствор помещается в емкость большого объема, к ней присоединяется труба с насосом, от которой шланги будут подавать его к трубкам с растениями.
• В систему нужно установить компрессор, который будет обогащать раствор кислородом, как в аквариуме. При этом воздушные пузырьки должны быть небольшими, чтобы кислород беспрепятственно доставлялся к корням.
• В бак для раствора монтируется нагревательный элемент. Оптимальная температура питательной среды для быстрого выращивания – 24-28 градусов.
• Последняя часть системы – таймер, обеспечивающий автоматическое включение насоса и подачу раствора к трубкам. Автоматизированная система не доставит хлопот, хозяину нужно будет только контролировать рост растений, вовремя срезать побеги, и добавлять питательные вещества в раствор.

Устанавливать гидропонную установку можно как в теплице на улице, так и в помещении. Однако если она собрана в комнате, нужно обеспечить достаточно мощное искусственное освещение.

Укроп на гидропонике.

ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЯН И РАССАДЫ В ГИДРОПОНИКЕ

Проращивание семян

При гидропонном методе выращивания растение получает питание из воды (питательного раствора удобрений), но само оно должно в чем-то держаться. Для этого применяются различные гидропонные субстраты – минеральная вата, керамзит и др.

Процесс проращивания в гидропонике сводится к крайне простым манипуляциям. Достаточно просто поместить семечко в кубик минеральной ваты, смоченный водой с выровненным рН 5.5-6.5 и поместить в контейнер. Условия для проращивания: температура 24-29 °С, влажность 90%, без доступа света, с доступом свежего воздуха, но не сквозняка. Лучше всего накрыть контейнер с кубиками минваты и семенами мини-парником с небольшими отверстиями.

А можно поместить кубик минваты с семечком прямо в гидропонную установку. Главное поддерживать постоянную влажность субстрата, тогда семена смогут прорасти и укорениться. Правда у такого метода есть минус – рассада будет очень вытянутой и придется ее поддерживать дополнительными подпорками.

Обязательно следите за температурой окружающей среды и гидропонного раствора. Если она будет слишком низкая, то можно сменить место, либо поставить рядом обогреватель, либо использовать аквариумный нагреватель, поместив его прямо в бак с раствором для гидропоники.

Когда семечко даст корень (через 12-24 часа) в воду можно добавить стимулятор корнеобразования, типа Циркона или Эпина. Эти препараты ускоряют процесс прорастания и развития корневой системы, являются иммуномодуляторами и адаптогенами.

Рассада

Самая первая пара листьев – семядольные. За ними последуют так называемые настоящие листья. И когда настоящих листьев будет уже 2-3 пары можно начинать вносить удобрения. Будьте осторожны с дозировкой – корни, да и само растение еще малы и нуждаются в крайне малом количестве питательных веществ. А так как большинство удобрений для гидропоники высококонцентрированные, то передозировка может привести к гибели рассады. Условия для рассады: влажность по-прежнему высокая 80%, освещение не интенсивное и круглосуточное, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора — 18-24 °С.

Использование только естественного света от окна может быть не эффективным, особенно в зимнее время с коротким днем. Лучше поставить хотя бы одну лампу – LED или КФЛ (фитолампу), или даже целый светильник. Компрессор в гидропонной системе должен работать 24 часа в сутки. Обязательно следить за уровнем pH 5.5-6.0, за уровнем ЕС (содержание солей в растворе) 0.4-0.8 – по возможности. Можно продолжать добавлять стимулятор корнеобразования.

В статье «Рассада – дело тонкое!» вы можете дополнительно узнать о выведении рассады при почвенном методе выращивания.

Подготовка семян к посеву

Перед посевом необходимо определить всхожесть семян и с ее учетом определить норму высева. При низкой всхожести посев этими семенами не производится. Для посева отбира­ют более крупные семена, с большим запасом питательных веществ. Это обеспечит хорошее питание проростка за счет семени, и растение будет лучше развиваться.

Сроки посева зависят от вида и сорта растений, влажно­сти и температуры почвы и воздуха. Семена большинства растений прорастают при низких положительных температу­рах, а некоторые предпочитают более высокие температуры. Эта особенность является одной из характеристик, по кото­рой растения делят на холодостойкие и теплолюбивые.

Вегетация

Начинается примерно на 2-ой неделе роста, когда появляется 3-4 пара листьев. С этого момента дозировка удобрений увеличивается и можно готовить питательный раствор по схеме для периода вегетации. Условия для вегетации: влажность 50-70%, режим освещения 18 часов света/6 часов темноты, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора для гидропоники 18-24 °С. Обязательно следить за уровнем рН 5.5-6.5, и уровнем ЕС 1.0-1.3.

По-прежнему используйте LED лампы, фитолампы (или светильники).

Строго следуйте рекомендациям производителя удобрений! Рассмотрим на примере 3-хкомпонентного удобрения Flora Series. Применение указано в таблице:

Компоненты удобрения вносятся в следующем порядке: сначала Micro, потом Gro, потом Bloom. После внесения каждого компонента раствор необходимо хорошо размешать. Для внесения каждого компонента используется свой отдельный инструмент (мерный стакан, пипетка, шприц). Вносить удобрения в раствор для гидропоники лучше в начале светового дня, когда растение наиболее эффективно их употребит.

Для кулинарной зелени на весь цикл подойдет указанная для веги дозировка 0,6-0,6-0,6 мл/л. Причем выходить на эту дозировку лучше постепенно, добавив в первый раз 0,4 млл.

Схема добавления удобрений в бак гидропонной системы с раствором следующая:

— при снижении уровня раствора наполовину от первоначального (когда бак был полный) надо добавить чистой воды, чтобы бак вновь был 100% полон. Отрегулировать уровень рН.

— при повторном снижении уровня на 12 от первоначального (полного) бака раствор удобрений следует сменить полностью на новый.

Таким образом, для развития растения следует соблюдать следующий цикл питания: долить воды – сменить раствор – долить воды – сменить раствор и т.д.

Более детально с особенностями вегетативного этапа развития растения в гидропонике можно ознакомиться в этой статье.

Выращивать зелень на гидропонике или на земле?

Для начала определимся с условиями выращивания. Вы можете выбрать любой удобный варинт, но по своему опыту скажем, что наиболее эффективным методом выращивания зелени в условиях закрытого грунта является гидропоника. При таком способе культивирования зелень (впрочем, как и многие другие растения) будет пышнее и сочнее, да и созревать будет куда быстрее. К тому же не возникнет таких проблем, как «забыл полить» или «в субстрате завелась мошка». Чисто и аккуратно.

Для столовой зелени некрупного размера (петрушка, укроп, салат, кинза, шпинат) можно подобрать компактную гидропонную установку. Например, CuttingBoard 27 или вот такую. А вот базилик – более прожорливый товарищ, поэтому для него в идеале нужна установка покрупней, например, как AeroFarm. В ней отлично вырастут 5 кустов базилика в метр высотой и с листьями до 10 см в длину!

В качестве субстрата, в котором будут удерживаться ростки, можно использовать керамзит и минеральную вату. Кубик из минеральной ваты помещается в центр горшочка гидропонной установки и присыпается вокруг керамзитом. На этом же кубике можно будет сразу проращивать семена. Кстати, керамзит является экологичным субстратом, так как не накапливает солей и после промывки может использоваться повторно (даже несколько раз). Подробнее о керамзите можно почитать здесь.

Если вы пока не планируете обзаводиться гидропонной установкой и хотите начать выращивать в почве, вам необходимо прочитать статью про основы почвенного выращивания. В этой же статье упор будет сделан именно на гидропонику.

Цветение/Плодоношение

Если у вас растут цветущие и плодоносящие растения, то для этого этапа существуют свои условия. Как правило, для перехода к фазе цветения растению необходима смена режима освещенности. По реакции на длину дня можно выделить:

Растения длинного дня – капуста, репа, редька, редис, морковь, свекла, петрушка, лук, салат, шпинат и укроп.

Растения короткого дня – фасоль, горох, огурец, томат, арбуз, дыня, тыква, перец, баклажан, кукуруза.

Для перехода к цветению и плодоношению, длиннодневным растениям необходим 14-17 часовой световой день. Короткодневные растения, наоборот, быстрее зацветают и плодоносят в условиях сокращенного до 12 часов дня. Так что, если у вас томаты или огурцы на гидропонике, то режим освещенности следует сменить с 186 на 1212.

Условия для цветения и плодоношения: влажность 30-50%, режим освещения 12 часов света/ 12 часов темноты, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора 18-24 °С. Обязательно следить за уровнем рН 5.5-6.5, и уровнем ЕС 1.4-1.8.

Вносить удобрения по схеме для стадии цветения. Заметьте, что пропорции компонентов удобрения могут меняться от фазы, когда соцветия еще не образовались, но режим освещения уже 1212, к фазе, когда соцветия уже оформились.

Между вегетацией и цветением (в момент, когда вы меняете режим освещенности) раствор необходимо полностью сменить. Приготовьте раствор с дозировкой для первых недель цветения (до появления соцветий), затем измеряя уровень ЕС доливайте либо чистую воду, либо раствор удобрений. Раз в 1-2 недели можно менять раствор либо полностью, либо на 2/3. Если все хорошо растет, лучше лишний раз не торопиться менять. Главное выдерживайте уровень рН и ЕС и следите за ростом растения и его состоянием.

Более детально с особенностями этапа цветения растения в гидропонике можно ознакомиться тут.

Оптимальные условия

Всходы обычно появляются на 5-й день, однако первое время молодые побеги будут расти медленно: укроп в первую неделю формирует корневую систему, и только потом начинается фаза активного роста. Нужно помнить, что укроп – светолюбивое растение, поэтому ему требуется продолжительный световой день и открытое солнце.

Если приходится устанавливать искусственное освещение, подойдут люминесцентные лампы мощностью не менее 20 Вт.

Есть и другие важные условия выращивания укропа:

1. Желательно выбирать кустистые сорта с поздним цветением. Они позже дают зонтики, и можно будет несколько раз собирать урожай зеленых побегов. Однако при этом очень важно освещение: если световой день будет коротким, растение начнет цвести слишком рано.
2. Для выращивания можно приобрести специальные комплексные удобрения, разработанные именно для гидропонных установок. Начинающему домашнему огороднику трудно сразу выстроить оптимальный баланс питательных веществ, поэтому растения могут погибнуть от слишком обильной подкормки. Главный минус гидропоники – все процессы протекают быстро, и можно не успеть спасти растения.
3. В один горшок можно сажать сразу несколько растений: самое сильное из них быстро захватит пространство, и его можно будет срезать первым. После этого оставшиеся займут его место и скоро дорастут до нужной величины.
4. Если ростки стали слишком длинными и тонкими – это сигнал о том что им не хватает света. Лампы нужно опустить ниже, они могут находиться на расстоянии 10-15 см от вашей грядки.
5. При сборе урожая нежелательно полностью «обдирать» одно растение: лучше срезать крупные ветки с разных кустов. Если растение дало зонтики, его можно полностью убирать и использовать в пищу, а на его место посадить новый росток.
6. При использовании готовых комплексов удобрений с высоким содержанием азота растения начинают подниматься очень быстро. Полностью зрелый укроп, пригодный для продажи или иного использования можно получить всего за 20-30 дней. Отработав технологию, вы сможете создать полноценное предприятие и искать различные каналы сбыта.