Что такое ЗЦМ
Заменитель цельного молочка, или ЗЦМ, – это смесь продуктов сложного состава из различных компонентов, которая идеально соответствует всем особенностям пищеварительной системы молодняка коров и других сельскохозяйственных животных в физиологическом плане. Он полностью способен обеспечить все потребности молодых организмов в питательных веществах.
Использование подобного питания при вскармливании молодых телят имеет определенные положительные стороны:
- Нет риска поражения молодых телят многими заболеваниями, которые могут передаться от матери во время вскармливания;
- Состав ЗЦМ санитарно-чистый, в то время как состав коровьего молока зависит от многих факторов: возраста, типа питания, периода лактации, здоровья взрослого животного и так далее;
- В составе ЗЦМ всегда присутствуют минеральные добавки, которые способствуют правильному развитию молодняка;
- ЗЦМ намного дешевле цельного молока, что позволяет сэкономить на питании;
- Благодаря использованию ЗЦМ, получится добиться показателей оптимального прироста;
- ЗЦМ имеет порошкообразный обезвоженный состав, что существенно увеличивает срок хранения;
- Благодаря сбалансированному составу, вызывает хороший аппетит у КРС, что обеспечивает их скорый рост и развитие.
Важно! Подобный состав предназначен для кормления молодых месячных телят до достижения ими 3 месяцев.
Есть несколько небольших нюансов, которые могут остановить фермеров перед приобретением ЗЦМ:
- Некоторые смеси имеют относительно высокую стоимость;
- Требует предварительной подготовки перед кормлением;
- Разведенный состав хранится недолго;
- При хранении готовой смеси может происходить расщепление белков, что приводит к снижению питательности.
Реализуется ЗЦМ обычно в специальных мешках по 25 кг. Это традиционная фасовка, но бывают и другие варианты.
ЗЦМ продают в специальных мешках по 25 кг.
Заменитель цельного молока для телят: выбор, приготовление и выпаивание
В первые дни своей жизни телята очень уязвимы для различных инфекций, заболеваний по причине несформированного иммунитета, недостаточного количества иммунных тел, которые могут противостоять вирусам, бактериям, воздействию патогенной флоры. Поэтому от качества содержания, кормления телят до 3–4 месяцев зависит не только состояние здоровья животных, но и то, насколько быстро они будут расти, развиваться, набирать массу тела. Помимо создания оптимальных условий ухода, корм для теленка должен содержать в достаточном количестве белки, витамины, минеральные вещества, аминокислоты.
Читайте также:
Виды ЗЦМ
Сегодня существует огромный выбор ЗЦМ. Они могут квалифицироваться по разным признакам. В первую очередь, различаются по консистенции. По сути, это простое сухое молоко для телят, но в некоторых вариантах намного совершеннее и питательнее.
- Сухие порошки. Это рассыпчатое средство, которое для получения питательной смеси необходимо разводить водой.
- Концентрированный заменитель молока. Аналогично предыдущему варианту, только с большой концентрацией полезных компонентов. Требуется в меньшем объеме для получения молока телятам.
- Жидкие растворы. Готовые растворы для кормления, для производства которых используется обезжиренная концентрированная сыворотка. Такие имеют небольшой срок хранения.
На заметку. Современные производители изготавливают смеси для кормления с различным процентом жирности, чаще всего используются 10%, 12%, 15%, 20% составы.
Как выбрать ЗЦМ
Сухой продукт производят из цельного молока путем высушивания. Заменитель для кормления телят бывает обезжиренным и цельным. Оба вида молока сбалансированы по составу, имеют практически неотличимый от натурального продукта перечень компонентов, разница заключается лишь в концентрации нутриентов, содержании дополнительных веществ.
На рынке представлена продукция для кормления телят с разным содержанием жира. Наиболее востребованы сухие смеси с 10, 15, 20%-ной жирностью. В качественном продукте протеины должны преобладать над жирами. По протеиновой основе ЗЦМ делятся на:
- пахтовые;
- пахтово-сывороточные;
- обогащенные (на основе сыворотки, растительного белка – соевого, пшеничного);
- ферментированные (основанные на ферментированной сыворотке, ацидофильных и пропионовых бактериях);
- кисломолочные сухие (на основе ацидофильных лактобактерий).
Посмотрите также
Почему у коровы снизился удой и причины резкого убывания молока, что делатьЧитать
ЗЦМ от современных производителей делятся на 3 категории по консистенции:
-
Читайте также:
- Сухие – порошковые, разводимые водой для поения.
- Концентрированные – аналогичные порошковым. Но более насыщены нутриентами, полезными добавками. Поэтому для получения раствора требуется меньшая порция порошка.
- Жидкие – готовые заменители, основанные на обезжиренной сыворотке.
На крупных фермах удобнее использовать порошковые препараты. Жидкая смесь меньше хранится, ее невозможно закупить для большого поголовья. Не стоит ради экономии покупать дешевый продукт низкого качества. В его составе наверняка присутствует соевая мука, способная вызвать у месячного теленка понос и нарушение работы пищеварительного тракта.
Состав
У каждого производителя ЗЦМ есть свой набор компонентов, который используется при производстве.
В составе любого заменителя молока должны присутствовать следующие составляющие:
- Обрат (высушенная специальным способом сыворотка);
- Дерть;
- Растительные и животные жиры;
- Витамины и минеральные добавки.
В более дорогих продуктах в составе могут встречаться также яйцо, пшеничная мука, но такие варианты имеют меньший срок хранения. В некоторые специальные продукты добавляют антибактериальные средства, которые совершенно безопасны для животного. Для профилактики заболеваний пищеварительной системы добавляются пребиотики и пробиотики. Иногда в качестве дополнительного источника протеинов могут добавляться в состав смеси семена сои, гороха, льна в экструдированном виде.
В каких пропорциях и как разводится
Молочный период длится у телят до 4 месяцев. Пропорции, как разводить сухое молоко для телят, написаны на пачке в инструкции. Хотя за длительные годы использования фермеры знают правила и нормы наизусть. Обычно длительность периода кормления напрямую зависит от количества заменителя, который используется для выпаивания телят. Выбирая в качестве питания ЗЦМ для телят, прежде нужно ознакомиться с основными правилами. Перед тем, как начинать поить молодняк, следует разбавить купленную смесь. Для этого используется 7-9 частей воды. Порошок берется таким образом, чтобы в составе раствора получилось самого питательного порошка приблизительно 12-13%. Например, чтобы приготовить 100 кг готовой смеси для выпаивания следует взять 13 кг порошкообразного средства и 87 литров воды.
Выполняется приготовление смеси в несколько этапов. Нужное количество ЗЦМ отвешивают и добавляют в воду постепенно, каждый раз тщательно вымешивая. Также смесь разводится не в полном объеме воды. После того, как порошок полностью растворится, и не будет комочков, можно разбавлять оставшейся водой, только она должна быть с более низкой температурой.
Важно! Готовая смесь, которая будет использоваться уже для выпаивания телят, должна иметь температуру 35-38 градусов. Разводить очередной объем питания следует сразу перед кормлением. Поить молодняк холодным раствором не допускается.
Правила использования ЗЦМ для телят
Важно соблюдать определенные правила при приготовлении смеси прежде, как развести ЗЦМ для телят:
- Посуда, в которой будет готовиться новая норма для выпаивания телят должна быть тщательно вымыта. Идеальным вариантом считается ошпаривание ее кипятком.
- Разводить смесь следует непосредственно перед проведением питания, так как после 10 минут она уже начинает терять свои питательные свойства. Температура воды, в которой будет разводиться порошок, должна быть приблизительно 50-60 градусов.
- Чтобы не навредить пищеварительной системе теленка, необходимо соблюдать все дозировки, в соответствии с возрастом.
Посуда для кормления телят
Нормы выпаивания
Количество питания, какое оно бы ни было, зависит от возраста телят. Для заменителя цельного молока также есть свои оправленные нормы.
Чаще всего ЗЦМ вводят после двух недель жизни. В этот период уже должен быть произведен отъем от матери.
Если процедура произошла нормально, то начинают полноценно вводить новое питание:
- Первые две недели кормят заменителем в объеме 2,3 л на теленка. Соотношение ЗЦМ и воды составляет 1:8.
- На 4-5 неделе жизни объем питания увеличивается до 3 л, концентрация остается прежней.
- Кормление на 5-6 неделе проводится смесью в объеме 3 л с концентрацией 1:9.
- До 11 недели концентрация изменяется, и берется пропорция 1:10, объем смеси не изменяется.
После 11 или 12 недели допаивание молочной смесью чаще всего прекращают.
Правила использования заменителя
Период молочного кормления телят длится до 4 месяцев. На протяжении этого времени пропорции в потребностях сухого молока будут различаться. Опытные заводчики считают, что в раннем возрасте, чтобы откормить малыша, в сутки следует давать 7 кг цельного молока или 1 кг сухого. С 5 недели ему дают около 5 кг, что равняется 750 г заменителя. С этого этапа жизни телятам в рацион вводят сено, поэтому потребление заменителя снижается.
За гигиеной на ферме необходимо следить очень тщательно. Ведра, из которых поят скот, надо содержать в чистоте. Поить телят холодной смесью или молоком запрещено. Во-первых, они могут простудиться, во-вторых, холодное молоко и ЗЦМ плохо усваивается.
Существуют два варианта выпаивания малышей заменителем молока. Первая схема выпойки телят — при нормальном отъеме (в 12 недель). Вторая – при раннем отъеме (5-8 недель). В инструкции подробно указано, как развести сухое молоко, а вот в каком количестве его давать, зависит от типа отъема теленка от матери,
Существуют два типа отъема: нормальный и ранний. Ранний отъем направлен на то, чтобы снизить потребление коровьего молока телятами. Обе схемы кормления, приведены в таблице:
При нормальном отъеме, начиная с 12 недельного возраста, телятам дают сухое молоко, сено или комбикорм, в соотношении 4 литра на 1 кг. Со временем количество сена и комбикорма увеличивают.
Советы опытных животноводов
Сегодня существует большой ассортимент смесей, которые имеют различные характеристики и особенности применения. Многие фермеры для выпаивания своего молодняка выбрали именно такой способ.
Ниже будут приведены рекомендации, которые помогут избежать большинства ошибок:
- При использовании ЗЦМ «ПроЛак-16» лучше разводить смесь не по инструкции на упаковке, а по стандартной схеме. Как отмечают пользователи, при разведении по инструкции производителя очень часто возникает понос.
- Лучшими производителями ЗЦМ являются «ПроЛак-16», «Мустангингредиентс», «Вамит-Татарстан», «Волотовский молокозавод». Эти продукты уже проверены годами.
- Лучше всего при вскармливании молодняка употреблять порошкообразные смеси, так как они имеют более длительный срок хранения и по своему составу идентичны натуральному коровьему молоку.
Производство и виды сухих смесей
Большинство начинающих скотоводов, часто задаются вопросом, как вырастить теленка, ведь это тяжелая и ответственная работа. Неудивительно, что заводчиков пугает уход за малышами, так как в первые месяцы после появления на свет они особенно уязвимы, их жизнь находится полностью в руках фермера.
В выращивании телят на помощь животноводам приходит сухое молоко, которое может полностью заменить цельное, ведь его основой является натуральный продукт. Путем сгущения и высушивания молока изготавливают смесь, соединяя полученный порошок с полезными компонентами.
Разводить ЗЦМ следует по инструкции, найти которую можно на упаковке. Сухое молоко можно разделить на три вида: цельное, обезжиренное и быстрорастворимое. Считать, что какой-то из них лучше, неправильно, так как они имеют совсем незначительную разницу в составе. Но, следует отметить, что обезжиренная смесь имеет самый долгий срок хранения.
Что это такое?
Выпаивание телят при помощи сухого молока является выгодным и правильным решением, оно способствует увеличению прибыли фермерских хозяйств. По словам ученых, при переводе теленка с материнского молока на заменитель цельного, можно избежать нанесения вреда здоровью, и увеличить процент выживаемости новорожденных.
Данная смесь производится при учете всех потребностей животного и при нормальном формировании физиологии.
Рецептур этого продукта имеется большое количество, но не последнее место состава принадлежит противодиарейным антибиотикам.
В качественных ЗЦМ большой процент отведен таким составляющим:
- обрат;
- пахта;
- молочная сыворотка;
- железо;
- магний;
- кальций;
- витамины: В, D, С, К, Е;
- жиры растительного и животного типа;
- фосфолипиды, а также лактоферин.
Некоторые продукты содержат еще и такие компоненты, как обработанная кровь животного, грязи и сапропель.
Данные ингредиенты находятся в смеси в минимальном объеме, однако увеличивают ее минеральную ценность.
В процентном соотношении первое место в составе продукта принадлежит лактозе, также в нем много белка и минеральных компонентов.
Выпойка ЗЦМ для телят позволяет молодым организмам получать все нужные витамины и элементы, благодаря которым теленок нормально растет и развивается. Основой данных смесей являются вещества, что легко усваиваются малышами.
Также стоит заметить, что стоимость заменителя цельного продукта вполне доступна, поэтому его могут использовать для выпаивания многие фермы.
Преимущества ЗЦМ:
- экономичность;
- стабильность состава;
- быстрая прибавка в весе;
- отсутствие возможности отравления и развития инфекций у теленка;
- быстрота переваривания и легкая усвояемость;
- простой и быстрый процесс приготовления корма;
- обеспечение молодого организма КРС всеми нужными минералами и витаминами в любое время года.
Недостатки имеются только у низкокачественного ЗЦМ, из них можно выделить малую скорость набора веса и медленность роста животного. Поэтому не стоит экономить при покупке смеси для выпаивания молодняка, так как затраты на хороший продукт быстро окупятся. Также к минусам продукта можно назвать потребность предварительно подготавливать корм перед выдачей животному.
Согласно типам консистенции, ЗЦМ для телят могут продаваться в жидком виде, концентрированном, и как смесь. Жидкий продукт не нуждается в разведении, и его сразу можно давать животному. К минусам данного товара относится малый срок хранения, а также неудобство при перевозке из-за большого веса.
Остальные два вида заменителя цельного молока необходимо разводить исключительно перед применением.
В данной процедуре стоит руководствоваться инструкцией, имеющейся на упаковке. Концентрированные и сухие продукты довольно широко используются на животноводческих предприятиях.
Молочные смеси для телят подразделяют на два типа.
- ЗЦМ. Заменитель цельного молока предназначен для телят, находящихся в фазе молочного выкармливания. В его составе имеется большой процент жира – около 18-20%, а также немного белка – 25%.
- ЗОМ. Это заменитель обезжиренного молока. Данный продукт насыщен белком (около 39%) и практически не содержит жиров – до 4%. ЗОМ можно использовать как дополнительный питательный элемент, добавляя в пищу скота.
Описание добавки
В естественной среде обитания новорожденному теленку достаточно материнского молока. А вот на промышленных производствах, крупных животноводческих фермах выкармливание детенышей коров цельным молоком является невыгодным. Поэтому все чаще люди применяют для питания малышей заменители цельного молока. Это специализированный кормовой состав, который обладает высокой питательной ценностью. Его изготавливают, учитывая все необходимые физиологические потребности новорожденных телят.
При таком выпаивании организм молодняка сможет получить все необходимые полезные компоненты – витамины, микро- и макроэлементы, благодаря которым обеспечивается их быстрый рост и активное физическое развитие. Сухое молоко изготавливают на основе легкоусвояемых компонентов. Зачастую для создания молочной смеси применяют вторичное сырье молочной продукции – пахту, обезжиренное молоко, сыворотку.
Сухое молоко довольно доступное по цене, благодаря чему его выгодно использовать. Стоимость такого продукта варьируется от 45 до 75 рублей. Стоимость обусловлена фирмой-производителем, концентрацией питательных веществ.
Рейтинг производителей
Сегодня на сельскохозяйственном рынке можно встретить большое разнообразие брендов, занимающихся выпуском ЗЦМ. Однако каждый фермер должен помнить, что покупать стоит только лучшие товары и не экономить на продукте. В высококачественном аналоге молока имеется большой процент полезных составных, которые являются жизненно важными для теленка. Достойную рекомендацию имеют такие товары российского производства:
В вышеперечисленных заменителях имеются элементы, поддерживающие бактериальную сферу ЖКТ теленка на нужном уровне. Неплохо себя зарекомендовал ЗЦМ белорусского производства – его можно давать малышам уже после 7 дней жизни. Из импортных вариантов сухого молока стоит обратить внимание на Sloten, Vreugdenhil, Nutrifeed, Vegnel, Joosten Products, Schils. Такие продукты аналогичны составу отечественных, но цена их выше.
Сухое молоко, которое производят сегодня, имеет состав, что довольно близок к натуральному, но стоит в разы меньше.
Данные смеси не создают неудобств и упрощают процесс выпаивания телят.
Правила выбора
При желании выпаивать телят с помощью сухого молока стоит ответственно подойти к его выбору. Перед приобретением потребителю стоит внимательно изучить информацию, указанную на этикетке. Качественная смесь должна характеризоваться таким составом:
- менее 1% клетчатки;
- менее 10% золы;
- 16-20% сырого жира для ремонтного молодняка;
- 20-33% сырого жира для молодняка, идущего на откорм;
- более 0,9% кальция;
- более 70% молочного продукта;
- около 0,7% фосфора.
Если в продукте высокий процент клетчатки, то его употребление приведет к неполной усвояемости каждого из компонентов. В результате телята будут развиваться медленно.
Клетчатка имеет свойство разбухать при потреблении, и тем самым может вызвать переполнение кишечника.
Иногда в составе заменителя молока можно обнаружить наличие льняных семян. Этот продукт вызывает вяжущий эффект, поэтому не рекомендован для употребления телятами. Несмотря на невысокую стоимость продукта со льном, лучше не покупать его.
Более удобный вариант для использования – это готовая разведенная смесь в жидком виде, однако, она недолго хранится и создает неудобства при перевозке.
Для того чтобы в желудочно-кишечном тракте животного не множились вредные микроорганизмы, стоит покупать ЗЦМ, где имеется пребиотик, пробиотик, органическая кислота.
Преимуществом считается также наличие сывороточного белка, который способствует хорошей усвояемости продукта и его быстрому перевариванию. Использовать такие ЗЦМ можно уже с 5 дня жизни животных.
Товары разного производства характеризуются разным процентом жирности – она может составлять от 10 до 20 процентов. Данная информация обязательно указывается на упаковке. Продукт, который изготовлен на основе соевой муки, может оказать негативное влияние на новорожденного малыша и стать причиной диареи. Но такое сухое молоко – хороший вариант для выпаивания телят на втором месяце жизни.
Советы по выбору
Чтобы купить хорошее сухое молоко, необходимо знать, что в его состав должны входить сухая сыворотка, обрат или пахта. В качестве дополнительных компонентов ЗЦМ могут выступать жиры растительного или животного происхождения, зерно или премиксы. Из витаминного комплекса необходимо присутствие в составе витамина Е, В, А, D.
В низкокачественных ЗЦМ присутствует соевая мука.
При выращивании телёнка потребуется в среднем 30-40 кг сухого молока. От его качества напрямую зависит здоровье и развитие животного.
Хорошо зарекомендовало себя сухое молоко из Белоруссии, которое разрешено давать с 7-дневного возраста. Можно выделить такие ЗЦМ, как:
- Евролак;
- Кальвомилк;
- Продлак;
- Гроулак.
Эти смеси имеют в своём составе дополнительные компоненты, способные поддерживать бактериальную среду желудка и кишечного тракта на оптимальном уровне. Импортные смеси имеют схожий состав, однако, отличаются более высокой стоимостью.
Сухое молоко современного производства максимально приближено по составу к натуральному, однако, дешевле в два раза. Кроме этого, такие смеси удобны в транспортировке и хранении, что в значительной мере упрощают процесс разведения крупного рогатого скота.
» title=»Смотреть Видео: HP 100 — Протеиновое решение для ЗЦМ» data-pagespeed-url-hash=»3980186416″ onload=»pagespeed.CriticalImages.checkImageForCriticality(this);»>
Как разводить?
Время кормления молодняка КРС молоком продолжается около 2-4 месяцев. Длительность этой фазы жизни может зависеть от объема и качества продукта, которым выпаивается животное.
Каждый фермер обязан помнить о том, как правильно развести смесь из заменителя молока и в каких пропорциях ее приготовить.
При данной процедуре очень важно учитывать вес теленка. Готовый продукт должен равняться 5% от массы крупного рогатого скота.
Чтобы разбавить ЗЦМ, фермеру стоит придерживаться следующей схемы.
- Готовить питье можно исключительно в посуде, что тщательно вымыта, ошпарена кипятком или пропарена.
- Для процесса растворения нужно взять жидкость с температурой 50-60 градусов выше нуля. Если температура будет ниже, то смесь может выпасть в осадок. А более высокий показатель температуры станет причиной расщепления белков, витаминов.
- В приготовленном питье не должно присутствовать комочков, вот почему процедура приготовления состоит из нескольких этапов. Сначала стоит взять половину воды, которая будет использоваться для разбавления смеси. Постепенно перемешивая, высыпаем в нее всю дозу сухого молока. Затем добавляем оставшуюся жидкость и перемешиваем продукт.
- До того как начинать кормить теленка, приготовленное питье стоит остудить до температурного показателя в 37-40 градусов выше нуля. Именно такой показатель имеет молоко в вымени коровы.
Приготовленный молочный заменитель может использоваться для массового кормления телят в автоматических поилках. Каждый продукт имеет инструкцию, согласно которой стоит осуществлять разведение смеси.
Во время приготовления ЗЦМ стоит строго придерживаться правильности пропорций, чтобы питье для животного получилось качественным.
При отклонении от инструкции и неправильном разведении смеси можно ожидать неприятных ситуаций, связанных с нарушением работы желудка, кишечника или смертью животного.
Когда и как дают молоко?
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Рецепты компота из клубники
- Распространенные болезни индюшат и их лечение
- Обрезка старых яблонь
- Подкормка рассады баклажанов
Соотношение энергии и протеина
- Теленку необходимо давать молоко из шайки или ведра. Поначалу это вызывает проблемы. Малыш быстро привыкает сосать маму, а потому лакать из ведра может не захотеть. Чтобы решить проблему необходимо. В первое время имитировать сосок можно посредством пальца, торчащего из ведра. Теленок сосет его вместе с молоком и со временем привыкает лакать, а не сосать.
- Посуда, в которой дают молоко, должна быть чистой, после каждой кормежки ее тщательно моют и сушат. Грязная посуда может содержать остатки прокисшего продукта, грязь, бактерии, которые неизбежно попадут в пищевод животного. В свою очередь это вызовет ряд болезней кишечника.
- Время кормежки поначалу делится по часам, чтобы животное пило через равные промежутки времени. Когда количество кормежек сокращается до 3 в сутки – можно приурочить их к дойке коровы.
Как правильно поить?
Сразу после рождения молодых телят кормят исключительно материнским молозивом. В данный период категорически запрещено применение ненатуральных продуктов, ведь именно сейчас в активном режиме осуществляется формирование иммунной системы животного. На 5 день малыши готовы к употреблению молока от коровы.
Телят стоит переводить на ЗЦМ уже в возрасте 10 дней от рождения, но при этом хозяин должен тщательно следовать инструкции изготовителя.
Выпоить теленка можно только согласно указанным дозировкам, это способствует высокому приросту, укреплению здоровья животных.
Также не наблюдается недобора и превышения в нормах. Дозировка данного типа питания колеблется в зависимости от формы и содержимого смеси. Рассмотрим нормальные средние показатели.
- В первые 3 недели существования молодое животное должно употреблять 2300 мл питья. При этом вещество разбавляется в пропорции 1: 8.
- На 4 и 5 неделе малышу необходимо 3000 мл молочного питья, при этом концентрация аналогична предыдущему случаю.
- А вот 6-недельный малыш также должен употреблять 3 литра продукта, но при этом стоит разбавлять смесь 1: 9.
- До 11 недели включительно стоит изменить пропорцию на 1: 10, не увеличивая количество корма.
В возрасте 3 месяцев из рациона теленка стоит полностью исключить ЗЦМ и перевести его на полноценный корм. Во время вскармливания молодое животное съедает до 42 кг сухого корма. По питательности 1100 грамм заменителя равны 10 литрам цельного коровьего молока.
Фермер обязательно должен следить за гигиеной в местах проживания КРС.
Емкости, из которых пьют животные, должны содержаться в идеальной чистоте.
Стоит помнить, что давать холодное питье молодняку запрещается, так как это может привести к простуде, а также плохой усвояемости продукта. Заменитель цельного продукта – это, конечно, не настоящее материнское молоко, поэтому имеет некоторые недостатки. Однако, несмотря на минусы, смеси – отличная альтернатива полноценному вскармливанию от вымени коров. Употребление данных продуктов целиком восполняет все потребности растущего молодого организма животного.
О том, как выпаивать телят с приминением ЗЦМ, смотрите в следующем видео.
При разведении крупного рогатого скота правильное сбалансированное кормление играет ключевую роль. Причем особенно важно обеспечить полноценный рацион телятам, у которых в первые месяцы жизни закладывается основа будущей продуктивности и здоровья. И хорошим подспорьем в этом случае будет заменитель цельного молока (ЗЦМ), приобретающий все большую популярность среди отечественных и зарубежных фермеров.
Кормление телят заменителем цельного молока
Применение заменителей молока
Схема выпойки ЗЦМ поросятам зависит от условий вскармливания. Для подсосных поросят концентрация жидкости должна быть меньше, как и общее количество смеси, поскольку основной пищей является молозиво и молоко свиноматки. Для малышей на искусственном вскармливании питательную смесь делают более концентрированной и дают чаще. Чтобы правильно развести сухое молоко, нужно взять кипяченую воду температурой не выше 45°С в требуемом объеме и половину отлить в другую емкость. Отмеряют нужное количество сухого молока, всыпают его в воду и тщательно перемешивают до полного растворения комочков. Вливают оставшуюся воду, опять перемешивают и, как только смесь охладится до 38-40°С, приступают к кормлению поросят.
Сухое молоко нужно правильно разводить водой
Нельзя разводить порошок в горячей воде или использовать сырую воду плохого качества. Приготовленную болтушку следует выпаивать всю сразу, чтобы не допускать порчи продукта. Несмотря на то что качественные заменители после разведения могут храниться в холодильнике до 2 дней, максимальную пользу поросятам дает только свежая смесь. После кормления нужно хорошо вымыть посуду, а раз в несколько дней желательно проводить ее дезинфекцию.
ЗЦМ для подсосных поросят
Поросята начинают самостоятельно сосать молозиво уже через 30-40 минут после рождения. За один раз они получают примерно 30 г молозива, что полностью удовлетворяет потребности организма в питательных веществах. При нормальной лактации первую неделю жизни поросята получают все необходимое с молоком и в другом корме не нуждаются. Для улучшения выработки молока после опороса свиноматке трижды в день дают густую болтушку из отрубей и вдоволь воды, а через три дня вводят в рацион отварные овощи и концентраты.
Иногда поросятам не хватает сосков или они не наедаются
Если всем малышам сосков не хватает или после кормления они остаются голодными, их подкармливают разведенными в воде заменителями молока. Давать ЗЦМ можно с первого дня, главное – чтобы поросята сначала получили 2-3 порции молозива от матери. Смесь разводится в пропорции 1:8 или 1:7, в зависимости от степени нехватки натурального молока.
Выпойка поросенка
Выпойку проводят по следующей схеме:
- с 1 по 4 день дают 120-200 мл в сутки с частотой кормления 6 раз в день;
- с 5 по 10 день дают от 200 до 500 мл в сутки, частота кормления 5 раз;
- с 11 по 20 день дают 500-800 мл заменителя и 25-50 г концентратов, частота кормления 5 раз;
- с 21 по 30 день дают до 1 л заменителя, 100-200 г концентратов и до 50 г зеленых кормов, кормят 4 раза;
- с 31 по 40 день дают по 1-1,2 л заменителя, до 400 г концентратов и до 100 г зеленых кормов 4 раза в день.
С полуторамесячного возраста молодняк переводят на 3-х разовое кормление и постепенно уменьшают количество ЗЦМ за счет увеличения массы других кормов. Заменители молока выпускаются с разной жирностью, что следует учитывать при выборе продукта для подкормки. Поросятам до 10-дневного возраста предназначены ЗЦМ с жирностью 12%, с 10 по 15 день – с жирностью 20% и после 15-дневного возраста – с жирностью 16%. Правильный выбор смеси обеспечит максимальную усвояемость полезных веществ, что позитивно отразится на общем развитии животного и приросте.
Сухое молоко для поросят
Регулярное потребление поросятами заменителя до отъема от свиноматки позволяет им легче пережить стресс и быстрее адаптироваться к новому корму. Обычно отнимают их в двухмесячном возрасте, но резко, а в течение недели, с каждым днем все реже подпуская к свиноматке. После отделения молодняка суточную норму ЗЦМ следует увеличить, чтобы возместить объем материнского молока, а другие виды кормов вводить небольшими порциями. Резкая перемена рациона отъемышей приведет к сбоям в работе пищеварительной системы, и расти поросята будут хуже.
Поросята на искусственном вскармливании
Необходимость перевода поросят на искусственное вскармливание возникает очень часто. Хорошо, если малыши успели получить свою порцию молозива и отлучать их приходится не сразу: за эти дни у них сформируется иммунитет и вырастить их будет проще. Суточных поросят выходить сложнее, поскольку помимо правильной пищи им необходимо максимум внимания и заботы.
Новорожденные поросята сосут матку не меньше 20 раз в сутки, а значит, отъемышей до трехдневного возраста тоже нужно кормить с частотой 18-20 раз в сутки, включая ночное время. Концентрация ЗЦМ должна быть 1:5, то есть, на 0,5 литра воды требуется 100 г сухой смеси. Разовая норма не должна превышать 40 г, так как перекорм в первые дни более опасен, чем недостаток пищи. Пока пищеварительный тракт недостаточно развит, чтобы переварить большое количество молока, и у малыша могут из-за этого возникать запоры или поносы.
Свежеприготовленную смесь наливают в бутылочку с соской и дают поросенку. Температура жидкости должна быть в пределах 37-40 градусов, нельзя давать холодное или горячее пойло. Между кормлениями должны быть равные промежутки времени, чтобы животные быстрее привыкали к установленному распорядку и ели спокойно, без спешки. Если пропустить одно кормление, проголодавшийся поросенок жадно набросится на еду и проглотит больше, чем вмещает его желудок, а это вызывает расстройства пищеварения.
Важно вовремя кормить новорожденных поросят
После каждого кормления бутылочки и соски тщательно промывают. Долго кормить из соски не рекомендуется, и уже с 3-5 дня малышей можно приучать пить из блюдечка. Обычно на это требуется 3-4 дня, после чего для пойла выделяют отдельную посуду и наливают молоко только в нее. Смесь оставляют перед поросенком не больше, чем на 15 минут – этого вполне достаточно, чтобы он все съел. Но даже если в емкости что-то еще осталось, посуду все равно убирают до следующего кормления.
Удобная соска для кормления поросят, надевается на любую пластиковую бутылочку
С 4-5 дня в загон поросятам ставят поилки и емкости для сухих подкормок, в качестве которых выступают прожаренные зерна пшеницы и ячменя.
Кормушки для поросят
Поросят привлекает аппетитный запах, и они постепенно приучаются жевать твердую пищу. В это же время число кормлений сокращают до 12 раз в сутки, а с 10 дня прекращают ночные кормления. Во избежание пищевых расстройств нельзя смешивать остатки пойла со свежей порцией, а также использовать одновременно сухие смеси с разными составами. Посуду моют после каждого кормления, раз в неделю дезинфицируют.
Автоматическая кормушка для поросят
Что такое ЗЦМ?
ЗЦМ для телят – это специальные смеси, которые используются для откорма молодняка возрастом до 2,5-3 месяцев. В этот период происходит наиболее активный рост и развитие теленка. Его масса может вырасти в 3, а то и 4 раза в сравнении с исходной. Естественно, что такой резкий рост требует постоянного потребления достаточного количества протеина, углеводов, жиров, витаминов и минералов. И наиболее оптимальным соотношением всех этих веществ отличается молоко.
Но на фермах молочного направления затратно кормить молодняк одним лишь молочным продуктом. При наличии большого поголовья телят, это может обернуться серьезными убытками. Именно в такой ситуации используют ЗЦМ, который по своей стоимости обходится дешевле полноценного молока, но не уступает ему в питательности.
На сегодняшний день существует много импортных и российских производителей заменителей молока. Каждый из них предполагает собственный состав корма и особенности его использования. На основе таких моментов можно выделить сразу несколько видов ЗЦМ. Так, в соответствии с консистенцией готовой смеси выделяются:
- Сухие порошки. Они представляют собой однородную рассыпчатую массу, внешне похожую на муку. Для использования такого корма, его разбавляют теплой водой или сывороткой в пропорции 1 к 8. Отличается наибольшим сроком хранения.
- Концентрированный заменитель. Имеют фактически тот же вид, что и сухая масса, но предполагают разбавление меньшим количеством воды.
- Жидкий вид. Такая форма представляет собой уже готовый к использованию раствор сухого вещества в нужном объеме жидкости. Хранится такая выпойка не более суток, что осложняет доставку на фермерские хозяйства, но при этом она продается уже в готовом виде, что облегчает метод использования и полностью исключает процесс подготовки корма.
Среди них из-за возможности длительного хранения наиболее востребованным остается сухой порошковый вариант.
Справка. У каждого изготовителя есть собственные разновидности смесей, отличающихся своей жирностью. Как правило, она указывается на упаковке продукта. Чаще всего можно встретить ЗЦМ с жирностью 10 %, 12 %, 15 % и 20 %.
ЗЦМ «Спрейфо Рэд»
Продукт высокого класса — является полноценной заменой цельному молоку, поскольку более чем на 50% состоит из молочных компонентов и содержит все витамины и минералы, необходимые телёнку в первые 2 месяца жизни.
Свойства
- Позволяет выпаивать телёнка с четвертого дня жизни (сразу после окончания выпойки молозивом)
- Содержит комплекс биологически активных компонентов для улучшения усвояемости заменителя молока.
- Включает пробиотики и пребиотики в своем составе.
- Срок отъёма ориентировочно составляет 8-9 недель, при потреблении телёнком достаточного количества энергии и протеина с другими кормами, например, при поедании более чем 1500 г. комбикорма-престартера в сутки.
Эффект от применения
Комплекс органических кислот Sloten ACIDMIX
Стабилизирует pH в сычуге телёнка, что помогает избежать проблем с ЖКТ (таких как диарея). Подавляет ростпатогенной микрофлоры и улучшает переваримость протеина.
Комплекс VILLI VITAL («Здоровые ворсинки»)
Помогает быстрому развитию клеток стенки кишечника и является «строительным материалом» для белков. Так же он стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы, рост ворсинок (+30%) и обладает антибактериальными свойствами.
Пробиотики в составе. Живые культуры бактерий, характерные для тонкого кишечника жвачных:
- защищают от патогенных бактерий;
- повышают иммунитет;
- улучшают переваримость;
- ускоряют рост.
Входящие пребиотики являются питательной средой для полезных бактерий:
подавляют рост патогенных бактерий.
Нормы ЗЦМ для телят
Перевод телят на заменители молока можно осуществлять уже на 10-й день их жизни. При этом следует неукоснительно следовать заявленным в инструкции нормам кормления молодняка. Указанные дозировки позволят выйти на максимальный прирост и укрепят здоровье малышей, причем в случае отклонения опасны как превышение, так и недобор нормы.
Дозировка такой пищи может колебаться в зависимости от состава и формы, но, средние нормы для телят имеют такой вид:
- Первые 3 недели жизни малыша кормят заменителем в объеме 2,3 л. При этом концентрация при разбавлении составляет 1:8.
- Всю четвертую и пятую недели норма повышается до 3 л без изменения соотношения сухого вещества и жидкости.
- При кормлении на шестую неделю дозировка остается неизменной, а концентрация меняется на 1:9.
- Последующие недели, вплоть до 11, пропорция изменяется на 1:10 без увеличения общего объеме корма.
К 3-месячному возрасту ЗЦМ из рациона полностью исключают, переводя животных на полноценное кормление. За период вскармливания теленок способен съедать от 28 до 42 кг заменителя (порошка без жидкости). В целом 1,1 кг порошка по своей питательности равняются 10 л цельного молока.
В каком количестве молоко необходимо теленку?
Рацион кормления жидкими кормами
Рацион кормления должен быть строго соблюден иначе это негативно отразиться на здоровье животного. Но сколько молока давать теленку с первых дней жизни? Сразу же после отела ему нужно выпить около литра молока матери. В первый день после родов, коровы называют молозиво – тот же продукт, но другой консистенции. В нем очень много витаминов и антител, которые усваиваются в организме молодняка, помогают ему окрепнуть, бороться с вредными микроорганизмами, инфекциями. Поэтому, если мать больна или слаба, наблюдаются проблемы с лактацией, важно запастись альтернативой заранее, ведь продукт должен быть чистым, теплым и максимально свежим!
После первой пойки животного, в тот же день, нужно еще 2-3 раза его покормить молозивом. Чем меньше времени до конца дня, тем большие порции молозива даются. В первые сутки скармливают около литра молозива за раз, во вторые – 2 литра, в третьи – 3 литра. Более количество не увеличивается.
Пока у коровы имеется молозиво – нужно ловить момент и кормить теленка свежим продуктом, но не перекармливать! Некоторые заводчики, для улучшения пищеварения животного дают кроме густого молозива теплую воду, но это необязательно.
В последующие дни необходимо давать молоко в количестве 1/7 части от живого веса молодняка. Это количество делится на 3, 4 или 5 частей, в зависимости от того, какая это неделя после отела. В первую неделю после отела теленок должен поиться 5 раз в сутки. Во вторую неделю – 4 раза, а с третьей достаточно будет и троекратного кормления.
Как разводить сухие ЗЦМ?
В отличие от готовых жидких смесей сухую перед подачей необходимо развести жидкостью (водой или сывороткой). Обычно, на упаковке зцм для телят есть инструкция, указывающая как разводить средство, но в любом случае такая процедура имеет ряд общих особенностей, которые обязательно следует соблюдать. К ним относятся следующие моменты:
- посуда, в которой проводится приготовление смеси, должна быть тщательно вымыта, а в идеале еще и ошпарена кипятком;
- сухая масса разбавляется водой исключительно перед подачей телятам, так как уже через 10 минут после смешивания она начинает быстрыми темпами терять питательность;
- растворять порошок следует в жидкости с температурой 50-60 градусов, тщательно размешивая состав, чтобы в нем не образовались комочки;
- перед подачей теленку жидкость необходимо отсудить до температуры 37-38 градусов, так как она является наиболее приближенной к температуре молока, выделяющегося из вымени коровы;
- обязательно нужно соблюдать точные дозировки, соответствующие возрасту малыша.
Измерение температуры воды для смеси
Момент с температурой воды (сыворотки), используемой для разведения, необходимо соблюдать особенно тщательно. Если ее опустить ниже отметки 50 градусов, часть состава не растворится и останется в виде осадка на дне. Если же поднять температуру выше 60 градусов начнут распадаться белок и витамины, что снизит питательность состава.
При разведении следует придерживаться такой пропорции: на каждый литр жидкости добавляется не менее 110-120 г сухого вещества. Если порошка засыпать меньше, то выпойка получить слишком жидкой, будет восприниматься организмом теленка как обычная вода и попадет в рубец. В дальнейшем скопившиеся в нем частицы ЗЦМ начнут гнить, создавая оптимальные условия для развития патогенной микрофлоры.
Как развести сухое молоко для телёнка: пропорции
Приготовление молочной смеси для телят разного возраста производится в соответствии с такими дозировками:
| Возраст животного | Концентрация (соотношение массы сухой смеси и воды) | Норма выпойки на голову в литрах |
| До 3 недель | 1:8 | 2,3 |
| 4–5 недель | 1:8 | 3 |
| 6 неделя | 1:9 | 3 |
| 7–12 недель | 1:10 | 3 |
Однако перед тем как приступать к приготовлению питательной жидкости из сухой смеси, следует внимательно прочесть инструкцию. Несмотря на то что пропорции в большинстве случаев используются стандартные, рекомендации производителя должны строго соблюдаться.
Важно! Нарушение указанных на упаковке пропорций может привести к серьёзным кишечным расстройствам у телят, причём это правило работает в обе стороны. Слишком жирная смесь — прямой путь к диарее, однако и пониженная концентрация питательных веществ пагубно сказывается на пищеварении животного, скапливаясь в рубце и провоцируя размножение в нём болезнетворных бактерий.
- для разведения смеси использовать следует только хорошо очищенную свежую воду;
- посуду, в которой будет проходить приготовление, сначала необходимо ошпарить крутым кипятком для дезинфекции;
- рассчитанное для получения заданного объёма готовой смеси количество воды делится на две неравные части: примерно 2/3 воды необходимо нагреть до температуры +50–55 °С, оставшуюся часть оставить холодной (комнатной температуры);
- в горячей воде необходимо полностью растворить сухую смесь, чтобы раствор получился абсолютно однородным;
- добавить в концентрированную смесь оставшуюся часть воды, чтобы получить на выходе температуру +40 °С (идеальная температура для выпойки составляет +38 °С, лишние два градуса уйдут в процессе разлива смеси по поилкам);
- использовать молочную смесь немедленно после приготовления.
Важно! При использовании для разведения воды более холодной, чем рекомендуемые выше параметры, сухая смесь растворяется плохо, в воде остаются комочки, однако если воду перегреть, происходит сворачивание содержащегося в смеси белка.
Преимущества и недостатки
Популярность заменителей молока приобретает все большие масштабы. При этом в ходе наблюдений, проводимых при использовании такого откорма для телят, были выявлены определенные достоинства и недостатки продукции. Среди основных преимуществ состава выделяют:
- наиболее предпочтительный баланс минералов, витаминов и питательных веществ, который обеспечивает должный рост и развитие молодняка;
- простая процедура подготовки и использования корма;
- экономичность применения в сравнении с откормом полноценным молоком коровы;
- исключение риска занесения в организм малыша инфекции, что часто прослеживается при кормлении через вымя от инфицированной телки;
- значительное увеличение прироста молодых особей.
Еще более простым процесс приготовления смеси заменителя становится в том случае, если на ферму закупаются специальные смесители. Такое оборудование смешивает пищу молодняка в соответствии с точной технологией и при соблюдении оптимальных температур.
Что касается недостатков такого типа откорма, то к ним можно отнести следующие нюансы:
- необходимость предварительной подготовки корма перед подачей;
- короткий срок хранения вещества;
- высокая стоимость отдельных видов смесей;
- частичное расщепление белков, которое предполагает снижение исходной питательности продуктов.
Как уже было отмечено, в некоторые составы входит кровь и некоторые другие компоненты природного происхождения. Это предполагает определенную долю риска при выкармливании молодняка. Он заключается в том, что вместе с такими частицами может передаваться различная инфекция (лейкоз или туберкулез), которым было подвержено животное до убоя. Соответственно с кормом она может перейти к домашнему поголовью.
Виды заменителей
Польза заменителей материнского молока в том, что они разработаны с учетом особенностей организма новорожденных телят. В состав смеси входят только те компоненты, которые малыш может переварить. Тогда новорожденного можно будет выкормить и без использования цельного молока.
Исходя из консистенции, заменитель молока для телят можно разделить на три типа: жидкость, концентрат и сухую смесь. Первый тип отличается тем, что его не приходится разводить, – он уже готов к употреблению. Но это и является проблемой, так как у него небольшой срок годности, а из-за больших объемов его неудобно перевозить.
Вторая и третья группа заменителей требует разведения перед употреблением, в соответствии с инструкцией на упаковке. Оба варианта широко используются в фермерских хозяйствах и могут полностью заменить молоко коровы без ущерба для бюджета.
