Происхождение и описание картофеля
Сорт Адретта — продукт селекционной работы немецких биологов компании Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, датированный 1977 годом. В государственный реестр России культуру ввели в 1980.
Патентообладатели:
- ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха»;
- ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр институт цитологии и генетики сибирского отделения российской академии наук»;
- ООО «Малое инновационное предприятие дальневосточный центр селекции и семеноводства картофеля.
На фото — картофель Адретта.
Несколько десятилетий назад картофелем с желтой мякотью кормили животных на фермах. Его вкусовые качества были не на высоте. В конце 70-х годов ХХ столетия немецкие селекционеры произвели фурор, создав картофель Адретта с желтой мякотью и приятным вкусом. Именно это качество определило рост популярности сорта, которую он не теряет до сих пор.
Ботаническое описание сорта представлено в в таблице.
Показатели | Характеристика |
Срок созревания | 60–80 дней |
Куст | Высокий, прямостоячий, склонен к обильному цветению |
Количество клубней в кусте | В среднем 10–15 шт. (максимум 25) |
Масса | 100–150 г |
Форма | Округло-овальная |
Окраска | Кожура — желтого цвета с мелкими глазками, шероховатая, мякоть — светло–желтая. |
Листья | Крупные, светло-зеленого окраса |
Цвет венчиков | Белый |
Содержание крахмала | 13–18 % |
Вкус | Отличный (5 по пятибалльной шкале) |
Класс/группа в кулинарии | С (среднерассыпчатый) |
Урожайность | 400–460 ц/га |
Товарность | 95 % |
Лежкость | 98 % |
Назначение | Столовое |
Устойчивость | Иммунитет к раку и вирусам, восприимчивость к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу. |
Транспортабельность | Высокая |
Агротехника сорта
Сорт Адретта неприхотлив в уходе, стойко переносит засуху и резкое похолодание. Культуру высаживают на рыхлых супесчаных и суглинистых грунтах. В торфяную почву добавляют 200–300 кг песка на 100 м², а тяжелый суглинок облегчают перегноем (500 кг на 100 м²). При посадке предпочтение отдают открытым, хорошо освещенным участкам.
Картофель нуждается в регулярном поливе, рыхлении, прополке, окучивании, внесении минеральных подкормок, профилактических опрыскиваниях против вредителей и болезней.
Сроки, схема и правила посадки
Картофель высаживают в последней декаде апреля – середине мая. За 20–25 дней клубни выносят из погреба в теплое светлое место для проращивания. Семена предварительно замачивают в стимуляторе роста «Эпин», а затем выдерживают 20–30 минут в слабо–розовом растворе марганцовки, «Фитоспорине» или медном купоросе.
Участок готовят под посадку с осени — перекапывают и удобряют перегноем. Весной повторно рыхлят и формируют лунки глубиной 8–10 см с промежутком 35–40 см. Ширина междурядий — 50–60 см.
В каждую ямку кладут по 1 ст. л. коровяка и суперфосфата. Клубни делят на части так, чтобы на каждом из них было по 1–2 глазка. Это обеспечивает высокую урожайность. Срез посыпают древесной золой и закладывают материал проростками вверх. Далее лунки засыпают землей и разравнивают грядки граблями.
Уход
Картофель Адретта справляется с засухой, но не переносит застоя воды в грунте. Кусты поливают из лейки по мере необходимости, после просыхания верхнего слоя почвы. Расход на одно растение — 3–4 л. В сухую, жаркую погоду проводят дождевание.
Грядки рыхлят после каждого полива для предупреждения образования твердой земляной корки.
Окучивание картофельных кустов — обязательная процедура, способствующая сохранению влаги, насыщению почвы кислородом, формированию клубней. Окучивание проводят дважды за сезон вегетации: первое — когда кусты достигнут 8–10 см в высоту, второе — 20 см. Перед процедурой почву увлажняют. Все манипуляции проводят утром или вечером из-за негативного воздействия солнца на кусты.
При подкормке картофеля Адретта азотные удобрения вносят осторожно. В случае с этим сортом дефицит лучше переизбытка, иначе растение начнет активно набирать вегетативную массу, а клубни вырастут мелкими.
Картофельные кусты подкармливают в зависимости от их внешнего вида:
- Тонкие и слабые побеги, вялые листья указывают на нехватку минералов. Для подкормки используют 15 г мочевины/10 л воды или настой куриного помета (500 мл/10 л). Расход на одно растение — 500 мл.
- В период бутонизации вносят вторую порцию (3 ст. л. золы, 1 ст. л. сульфата калия на 10 л воды). Расход на 1 куст — 500 мл.
- Третью дополнительную порцию удобрений вносят в разгар цветения для стимуляции клубнеобразования (100 г суперфосфата/10 л или 2 г гумата натрия/10 л). Раствор используют для опрыскивания посадок.
Нюансы выращивания и возможные трудности
Для выращивания картофеля используют еще один метод: высадку в траву без перекопки почвы. На выбранном участке с травой делают разметку рядов, используя колья и веревку. Дистанция между рядами — 50–60 см. Через каждые 20–30 см выкладывают по 2-3 клубня в шахматном порядке. Сверху накрывают сеном или соломой слоем 30 см.
В течение вегетационного периода на грядки высыпают скошенную траву, постоянно обновляя слой мульчи. Помои, которые выливают между рядами, служат удобрениями.
Болезни и вредители
Картофель Адретта подвержен фитофторозу клубней и листвы, парше обыкновенной и ризоктониозу. В таблице собрана информация о признаках заболеваний и методах лечения.
Заболевание | Признаки | Лечение | Профилактика |
Фитофтороз | Темные пятна и белесый налет на листьях, гниль серого цвета на клубнях, увядание растения. | Опрыскивания бордосской жидкостью, препаратами Ридомил Голд, Оксихом, Алюфит, Браво. | Севооборот, обработка клубней перед посадкой Фитоспорином, марганцовкой, подкормка калийно–фосфорными удобрениями, контроль уровня азота в почве. |
Парша обыкновенная | Мокрая и сухая гниль на клубнях. | Закисление грунта перед высадкой сульфатом аммония (2 ст. л./10 л). Опрыскивание растений средствами Максим, Альбит, Колфуго, Акробат МЦ, Манкоцеб, Ордан. | Своевременный полив, подкормка медью, марганцем и бором, опрыскивание Цирконом, подавляющим рост спор. |
Ризоктониоз (черная парша клубней) | Темные углубленные пятна, сетчатое отмирание тканей. | Обработка препаратами Максим, Квадрис. | Соблюдение севооборота, удобрение калием и фосфором, своевременный сбор урожая. |
Бороться с колорадским жуком помогают фунгициды:
- «Фитоверм»;
- «Престиж»;
- «Актара»;
- «Корадо»;
- «Табу»;
- «Киллер»;
- «Колорадского жука НЕТ!».
Народные методы:
- опудривание кукурузной мукой в утренние часы, по влажным от росы листьям для лучшего прилипания;
- 1 кг зеленых плодов или листьев грецкого ореха/10 л горячей воды оставить на 7 дней, перед использованием процедить;
- 100 г сухих корней девясила/5 л горячей воды, настоять 3 часа и опрыскать кусты;
- 0,5 кг цветков подсолнечника залить 10 л воды и настоять 3 дня;
- 1,5 кг чистотела/10 л кипятка, настоять 3 часа, добавить 1 л раствора 1,5 % хлористого кальция.
Листвой картофеля питаются цикады — главные переносчики грибковых заболеваний. Для уничтожения вредителя на участок привлекают птиц, а кусты обрабатывают препаратами «Престиж», «Табу», «Акарин», «Калипсо», «Децис».
Правила посадки
Оптимальный срок посадки – первая половина мая, когда почва прогреется до 7–10 °C и выше. Чтобы определить температуру, можно на 10 минут закопать в землю уличный термометр. Примерно за месяц до этого нужно приступить к подготовке семенного картофеля Адретта:
- Перебрать клубни, отбраковать высохшие и поврежденные. Крупные разрезать на 2 половины (если не хватает посевного материала) и присыпать их древесной золой или порошком активированного угля.
- Выложить на мешковину и оставить на хранение в помещении при температуре 12–15 °C (при дневном свете).
- За день до посадки семена картофеля Адретта обрабатывают фунгицидом. Можно опрыскать «Фитоспорином», «Татту», бордосской жидкостью (1%) или другими препаратами.
Перед посадкой участок следует подготовить. Желательно сделать это еще накануне осенью или в апреле. Почву перекапывают. Если грунт обедненный, вносят до 3–7 кг органики (компост, перегной) на каждый квадратный метр. В слишком закисленный грунт добавляют 200–300 гашеной извести либо мела (на 1 м2). Если почва глинистая, заделывают 200–300 г крупного белого песка на ту же площадь. При выращивании в тяжелом грунте урожайность картофеля Адретта существенно снижается.
Для точной разметки ряда удобно использовать веревку
В мае приступают к посадке по схеме 60х35 см или 90х40 см. Каждый клубень картофеля Адретта закладывают на глубину 10–12 см, засыпают почвой и поливают. На 3–4 куста потребуется 1 ведро воды. Желательно насыпать в каждую яму несколько щепоток древесной золы. Она служит естественным удобрением и защищает посадочный материал от вредителей.
Важно! Борозды лучше ориентировать по направлению «север-юг», тогда каждый куст получит максимальное количество солнечного света.
Если участок неровный, перед посадкой нужно убрать перепады, чтобы избежать застаивания влаги.
Сбор, хранение и применение урожая
Уборку урожая проводят своевременно — с конца августа до середины сентября, поскольку спелые клубни начинают гнить во влажной земле. Обновление семенного материала производят через 3–5 лет.
Собранные клубни раскладывают в темном помещении сушиться на 3-4 дня, затем раскладывают в деревянные, пластиковые ящики, полотняные мешки. Оптимальная температура воздуха в помещении — +2 °С, влажность — 80–85 %.
Совет. Чтобы картофель не прорастал, положите в ящики несколько яблок.
На балконе или лоджии картофель хранят в ящиках, которые устанавливают на подставки, чтобы они не соприкасались с ледяным полом, либо в термоконтейнерах (больших рюкзаках, работающих от электросети).
Клубни регулярно осматривают и перебирают, полностью вынимая из хранилища. Гнилые и зеленые плоды выбрасывают.
Картофель Адретта имеет приятный вкус. Характерная особенность — в результате промерзания не приобретает сладковатый привкус. Продукт подходит для варки, жарки, запекания и тушения. Из-за повышенного содержания крахмала клубни быстро разваливаются в воде, поэтому для сохранения структуры их готовят на пару.
Это интересно:
Вызывает ли картошка газообразование и почему от нее пучит живот.
Среднеранний столовый сорт картофеля Гурман фиолетового цвета.
Вредители и заболевания
Сорт картофеля Адретта устойчив только к отдельным заболеваниям, например, к раку, некоторым вирусам. Нередко растения поражаются фитофторозом, паршой. Чтобы избежать грибковых заболеваний, рекомендуется соблюдать основные правила профилактики:
- Не выбирать для посадки участок, находящийся в низине. Также исключить места, где ранее рос картофель (любого сорта) в течение 3–5 лет подряд.
- Обрабатывать клубни фунгицидом за 1–2 дня до посадки.
- При первых симптомах заболеваний проводить повторные обработки.
Для этого зеленую часть картофеля Адретта опрыскивают фунгицидами:
- «Татту»;
- «Профит»;
- «Акробат»;
- «Максим»;
- «Фундазол».
При обнаружении насекомых (тля, колорадские жуки, медведка, проволочник, трипсы и другие) необходимо опрыскивание кустов инсектицидами:
- «Колорадо»;
- «Децис»;
- «Медветокс»;
- «Конфидор»;
- «Зеленое мыло» и другие.
Хорошо помогают и народные методы борьбы с вредителями. Например, в сухую погоду ботву опудривают древесной золой, а между рядами насыпают свежие опилки. Растения можно обработать слабым раствором дегтя или настоем цветков подсолнечника. Резкие запахи отпугивают колорадских жуков и других вредителей.
Преимущества и недостатки
К достоинствам картофеля Адретта относятся:
- быстрое наращивание зеленой массы;
- раннее созревание;
- отличные вкусовые качества;
- при перемерзании мякоть не становится сладкой и не меняет цвет;
- устойчивость к вирусам и раку;
- неприхотливость в уходе.
Среди недостатков:
- в засуху, при нехватке влаги клубни приостанавливают рост;
- при хранении в помещении с повышенной влажностью картофель прорастает.
Регионы выращивания
Сорт получил допуск к выращиванию в следующих регионах:
- Средневолжском (Пензенской, Самарской, Ульяновской области, Республике Мордовия и Татарстан);
- Западно-Сибирском (Алтайском крае, Республике Алтай, Кемеровской, Омской, Новосибирской, Тюменской, Томской областях);
- Дальневосточном (Амурской, Камчатской, Магаданской, Сахалинской области, Приморском и Хабаровском краях).
Адретту культивируют и в других регионах страны, соблюдая правила агротехники. При должном уходе крупный урожай удается собрать в регионах с теплым, засушливым климатом.
Характеристики картофеля Адретта
Картофельный сорт привлекает внимание большинства огородников своей известностью и большим количеством положительных отзывов. Его большое достоинство — долгий срок хранения, вплоть до полугода. Но нужно ознакомиться с описанием картофеля Адретта, чтобы решить, подходит ли он для высадки на участке.
Урожайность
Адретта — один из самых высокоурожайных картофельных сортов. Один куст посадки дает до 2,4 кг плодов, с одной сотки земли можно собрать 200 – 400 кг, а гектар приносит до 45 т картофеля. Сажать Адретту очень выгодно, если хочется постоянно иметь на своем столе вкусный и полезный продукт.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Иммунитет картофельного сорта оценивается профессионалами, как средний. Например, Адретта хорошо сопротивляется опасным недугам — стеблевой нематоде и раку. Однако сорт часто поражают другие недуги. А именно:
- фитофтороз — болезнь, при которой сначала на листьях и стебле появляются темные пятна, а потом у растения сгнивают клубни, и оно засыхает;
- парша — недуг, при котором клубни покрываются мокрой или сухой гнилью;
- макроспориоз — на ботве, клубнях и стебле появляются сухие коричневые пятна.
Для предупреждения и лечения этих заболеваний рекомендуется опрыскивать картофельные посадки раствором меди, бордоской жидкостью и специальными препаратами — например, Купроксатом. Также предотвратить появление болезней помогает своевременная подкормка минеральными веществами — калием и фосфором.
Сорт картофеля Адретта нередко страдает и от насекомых. Больше всего растению вредит колорадский жук, объедающий надземные части растения. Борются с ним при помощи опрыскивания картофеля препаратом Битоксибациллин. Взрослых жуков и личинки с листьев можно удалять и вручную.
Картофелю могут повредить тля и белокрылка. От них хорошо помогает препарат Фосбецид.
Важно! Защитить картошку от некоторых вредителей можно, если посадить рядом петрушку или укроп. А вот высаживать по соседству томаты, напротив, не рекомендуется — именно с них на картофель может перекинуться белокрылка.
Достоинства и недостатки сорта
Все характеристики Адретты можно разделить на преимущества и недостатки. К плюсам сорта относятся:
- высокий уровень урожайности — с небольшого участка можно собрать очень много хорошего картофеля;
- отличные вкусовые качества — желтый сорт Адретта идеально подходит для употребления в вареном, жареном виде, для приготовления чипсов и других лакомств;
- крепкий иммунитет к таким заболеваниям, как стеблевая нематода и рак, а также редкие поражения клубней гнилью;
- быстрое созревание и почти одновременное формирование клубней;
- долгий срок хранения — до полугода при соблюдении рекомендуемых условий;
- устойчивость к низким температурам — при подмерзании Адретта не теряет вкусовых качеств.
Вместе с тем нужно знать и о недостатках сорта.
- Адретта плохо переносит излишнюю влажность и резкие перепады между засухой и влажностью.
- Сорт часто поражается паршой, макроспориозом, фитофторозом, типичными для картофеля вредителями.
- При недостатке солнечного света клубни картофеля деформируются и мельчают.
- Излишняя сухость также вредна для Адретты — при сильном недостатке влаги сорт развивается медленно.
Таким образом, выращивание Адретты требует от огородника определенных усилий и внимательного контроля за картофельными грядками.
Отзывы фермеров
За несколько десятилетий своего существования сорт Адретта завоевал любовь фермеров и потребителей, благодаря гарантированно высокой урожайности, приятному вкусу и простоте ухода.
Павел, г. Нижний Ломов: «Немецкий сорт Адретта многие годы считается одним из лучших. Выращиваю его на своем участке давно и каждый раз получают отменный результат. Клубни после варки мягкие, слегка рассыпчатые, вкусные, даже если промерзнут зимой, не становятся сладкими».
Нина, г. Колывань: «Выращиваем картошку на сене пять лет подряд. Для нас это самый простой и эффективный способ. Нет необходимости копать землю, а потом еще и окучивать. Растения не болеют, их не грызут колорады. Сорт Адретта, как всегда, на высоте. Клубни ровные, с желтой шкуркой и мякотью».
Оксана, г. Комсомольск-на-Амуре: «Этот немецкий урожайный сорт, кажется, знают все. В нашем регионе его выращивают многие, и я в том числе. Картофель обладает приятным вкусом, долго не вырождается, но неустойчив к фитофторозу, черной и обыкновенной парше. Советую покупать семена у проверенных производителей, так вы будете уверены в качестве материала и получите ожидаемый результат».
Особенности выращивания картофеля Андретта
Выбор места и требования к грунту
Одна из основных задач – это правильный выбор места для выращивания картофеля. Идеально подойдут дренированные суглинистые и супесчаные почвы. Навоз в грунт нежелательно добавлять, так как подобное удобрение ухудшает вкусовые характеристики. В то же время супесчаная почва считается наилучшей, так как она гарантирует получение крахмалистого овоща.
Еще один важный момент – это выбор участка с подземными водами, которые будут располагаться не выше 1-го метра.
Картофель желательно садить на открытых и хорошо освещенных участках.