Картофель Ривьера: прекрасные вкусовые качества и длительное хранение

Сортовые характеристики

Описание куста

Кусты Ривьеры среднего размера, хорошо облиственные с полустоячими стеблями. Листовые пластины светло-зеленые, хорошо развитые. Цветы Ривьеры белые. На начальных стадиях развития сорт характеризуется ускоренным ростом. Особенность Ривьеры – раскидывает лист по земле, когда многие другие сорта еще стоят с прямыми стеблями до конца вегетации.

При выращивании на юге возможно получение двух полноценных урожаев. Молодые клубни можно подкапывать через 45 дней от посадки, для полного вызревания требуется около 80 дней.

Характеристика клубней

Согласно характеристикам и отзывам клубни картофеля сорта Ривьера продолговатой формы с мякотью желтого цвета. Глазки в поверхность кожуры заглублены не сильно. Среднее количество клубней на кусте около 10 штук. При соблюдении агротехники масса каждого клубня может достигать 200 грамм. По своим характеристикам сорт картофеля Ривьера можно сравнить с Жуковским ранним. Благодаря хорошим вкусовым качествам эта картошка отлично подходит для жарки, приготовления пюре, супов.

Достоинства и недостатки

Из достоинств Ривьеры можно отметить:

• высокую сопротивляемость вирусным заболеваниям;
• отличные показатели урожайности;
• стрессоустойчивость;
• отменный вкус.

Из недостатков следует отметить высокую восприимчивость к фитофторозу.

Главные преимущества и недостатки сорта

Положительные качества:

• вкусные клубни;
• качественный товарный вид;
• неприхотливость;
• привлекательный внешний вид;
• иммунитет к опасным заболеваниям;
• ранние сроки вызревания;
• два урожая за сезон;
• устойчивость к повреждениям;
• хорошо хранится зимой;
• не травмируется при транспортировке.

Недостаток — риск заражения фитофторой при позднем сборе.

Важно! Для посадки берут ровные плоды весом 80 г. Крупные клубни снижают урожайность наполовину.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания раннего картофеля Ривьера выбирают открытые, хорошо освещаемые солнцем участки с рыхлыми, воздухоемкими почвами. Для улучшения освещенности ряды располагают в направлении с севера на запад.

Внимание! Тень от деревьев или высокорослых растений приведет к вытягиванию кустов, замедлению роста и значительному мельчанию клубней.

Лучшими предшественниками при выращивании картофеля являются:

• капуста,
• огурцы,
• лук,
• бахчевые культуры.

На одном месте Ривьеру можно выращивать не более 2 лет. Участок под посадку готовят с осени. Почву перекапывают на глубину 25-30 см, одновременно вносят органические удобрения.

Подготовка клубней

Предпосадочная подготовка заключается в проращивании клубней. Для этого их размещают в светлом, теплом месте. Клубни выдерживают до образования крепких, толстых ростков. В среднем на проращивание требуется около 25-30 дней. Температура во время проращивания не должна превышать 15 °C. Более высокие показатели вызывают усиленное испарение влаги, приводя к увяданию клубней.

Непосредственно перед посадкой клубни опудривают древесной золой. Такой прием способствует дружному прорастанию и улучшению вкусовых качеств. Клубни вырастают более крахмалистыми, рассыпчатыми.

Совет! Для повышения продуктивности за 2 дня до посадки можно использовать намачивание в стимуляторах роста – янтарной кислоте или гетероауксине.

Секрет посадки картофеля

Как вырастить картофель под соломой или сеном

Сорт картофеля Ривьера Голландия. День 60-тый. Часть 1

Описание сорта Ривьера

Сорт Ривьера отличает повышенная урожайность. С каждого куста можно получить 12 клубней. Не менее полезной особенностью этого картофеля является очень быстрое созревание. Потребительской зрелости корнеплод достигает уже через 40 дней после высадки.

Сорт Ривьера — находка для тех, кто любит молодую вкусную картошку

Высота кустов картошки составляет 80–85 см, стебли прямые, крепкие. Корневая система развита хорошо. Листья крупные, окрашены в тёмно-зелёный цвет. По краям пластин формируется волнистость. Венчики фиолетового цвета, но зацвести Ривьера в большинстве случаев не успевает.

Клубни преимущественно овальной формы, но иногда можно увидеть и круглые корнеплоды. Зернистая мякоть кремового цвета. После кулинарной обработки становится рассыпчатой. Корнеплоды покрыты светло-жёлтой толстой кожурой с шероховатой поверхностью. Мелкие глазки залегают неглубоко. Вес клубней в среднем составляет 100–170 г. Вкусовые качества отличные: 4,8–5 баллов из 5. Содержание крахмала составляет 11,5–16%. Товарные характеристики клубней оценены в 80–95%, способность к хранению — в 94%.

Важно! Благодаря раннему созреванию картофеля урожай формируется до наступления жаркой погоды. А развитая корневая система растения способна получать необходимое количество влаги из почвы без полива.

Плоды Ривьеры устойчивы к механическим повреждениям. После сбора урожая целостность сохраняют до 90% клубней. Также этот сорт способен успешно плодоносить в условиях засухи.

Урожайность картофеля Ривьера на 60-тый день

Сорта картофеля — Картофель Ривьера (Голландия)

Обзор сорта картофеля Ривьера на 67 день после посадки. Почему десикация картофеля так важна?

Посадка и уход

Картофель Ривьера относится к ранним сортам, к посадке приступают в первых числах мая. В среднем на каждый квадратный метр высаживают 5 растений. Более плотная посадка способствует мельчанию клубней. Глубина заделки не должна превышать 10 см.

Основные рекомендации по уходу за картофелем заключаются в своевременных поливах, прополках, рыхлении почвы, внесении удобрений. В начале вегетации полив должен быть более обильным. В среднем на каждый куст Ривьеры расходуется 2 литра воды. В засушливые годы картофель поливают 1 раз в неделю.

Для стимулирования образования дополнительного ряда клубней кусты окучивают. Это мероприятие имеет смысл только на начальных стадиях развития. Окучивание проводят 2 раза:

1. первое окучивание проводят после того как ростки достигнут высоты 10 см;
2. второе – через 2 недели.

В отличие от других огородных культур корни картофеля нуждаются в большем количестве воздуха. Недостаток кислорода, возникающий при образовании почвенной корки, приводит к снижению урожая. Почву необходимо рыхлить после каждого полива и обильных осадков.

Совет! При выращивании картофеля на плотных, суглинистых грунтах для улучшения физико-механических свойств в посадочные лунки можно вносить разрыхляющие материалы: солому, торф, опилки.

Сортовой картофель Ривьера отзывчив на внесение органических удобрений. Можно использовать навоз крупного рогатого скота. Навоз вносят под перекопку осенью, с одновременной вспашкой участка. На каждый квадратный метр используется 4-5 кг навоза.

Внимание! Превышение рекомендованных норм внесения навоза приведет к накоплению нитратов и снижению крахмалистости клубней. Может начаться усиленное разрастание ботвы, что становится причиной снижения урожайности. Некоторые огородники не выращивают картофель в первый год после внесения навоза, а только на второй.

Кроме органики под картофель вносятся минеральные удобрения. С момента появления всходов и до начала бутонизации растениям необходимо повышенное количество фосфора. При его нехватке цветение и плодоношение задерживается. В качестве источника фосфора используется суперфосфат. Нормы его внесения указаны на упаковке или в приложенной аннотации.

В процессе вегетации картофелю необходим калий. Недостаток этого элемента приводит к замедлению роста, ослабеванию корневой системы. Для устранения дефицита калия под картофель вносится монофосфат калия.

Советы агрономов

Опытные агрономы имеют в своем рукаве массу тузов, которые помогут выжать из Ривьеры самый продуктивный урожай. Вот основные:

1. Не следует высаживать овощ на одном и том же участке более 3 раз подряд. Ривьера любит насыщенную почву. Со временем картофель ее истощает и ему катастрофически не хватает полезных микроэлементов. Чтобы это не происходило, рекомендуют либо сажать Ривьеру на другом участке, или же просто сделать перерыв. Во время перерыва можно высадить на участке сидераты, которые насытят почву важными компонентами, а также разрыхлят. Также, не стоит располагать клубни рядом с яблонями, ведь парша для этого дерева обычное явление.
2. Корневая система сорта довольно мощная и в силах обеспечить овощ влагой даже в условиях сухой почвы. Но во время формирования ботвы и плодов, корень передает растению очень мало влаги, поэтому может наблюдаться угнетенное созревание корнеплодов и куста. Чтобы этого не произошло, необходимо хотя бы дважды за сезон обильно полить кусты. При поливе необходимо использовать столько воды, чтобы она смогла пропитать почву на 25 см в глубину.
3. Не стоит забывать и про окучивание. После того как побеги вырастут до 20 сантиметров, необходимо выполнить первое окучивание. Оно позволит удалить сорняки и насытить грунт кислородом. Через две недели проводят второе окучивание. По статистике, если не окучивать Ривьеру, то она дает урожай на 30-35% меньше от стандартного.

Выращивание раннего картофеля сорт Ривьера

Сбор урожая

Картофель начинают убирать при пожелтении надземной части. Оптимальный срок выкопки второго урожая Ривьеры для большинства регионов – первая половина сентября. Уборка в более поздние сроки не рекомендуется. Длительное нахождение в почве после созревания значительно снижает показатели лежкости.

После выкопки клубни просушивают в тени навесов, в сухом месте. После просушивания картофель помещают в темное хранилище с температурой не более +5 °C. Хранить на свету картофель нельзя, под воздействием света в нем образуется ядовитый соланин, кожура приобретает зеленый цвет.

Уборка и хранение урожая

Уборку урожая картофеля Ривьера проводят только в сухую погоду. Ориентировочный срок – начало августа (при поздней посадке в середине мая). Зачастую его собирают раньше – уже в середине июля, а в южных регионах – в начале месяца с последующей посадкой на второй оборот. Собранные клубни раскладывают на сухой земле, подсушивают несколько часов и убирают в темное помещение. В первые 2 недели их хранят при температуре 12-15 градусов, после чего – в диапазоне 2-5 градусов, с влажностью до 80%.

Важно! Во время уборки картофеля Ривьера крупные клубни закладывают на хранение, а мелкие стараются употребить в первую очередь.

Защита от вредителей

Картофель Ривьера может страдать от нападок колорадского жука, это один из самых распространенных вредителей пасленовых культур. Взрослые особи колорадского жука зимуют в почве. Весной жуки начинают активно питаться стеблями, листьями картофеля. В этот же период на обратной стороне листовых пластин самки откладывают яйца. После выведения личинки и взрослые насекомые начинают питаться листьями. При благоприятных условиях за один вегетационный период может вывестись 2-3 популяции колорадского жука.

Для уничтожения вредителя используются инсектициды:

• Корадо,
• Командор,
• Танрек.

Опрыскивание проводится 1-2 раза за сезон. На данный момент также существует препараты, использующиеся для предпосадочной обработки клубней:

• Табу,
• Престиж,
• Клубнещит.

Защитное действие эти препараты сохраняют на протяжении 2 месяцев. Это позволяет избежать трудоемкого ручного опрыскивания.

Выращивание картошки

Растения необходимо регулярно пропалывать

Сорт Ривьера неприхотлив, но правильный уход увеличит урожайность.

1. Необходимо 2 боронования посадок до появления ростков.
2. Окучивать можно 3 или 2 раза.
3. Обязательно нужно пропалывать сорняки и рыхлить почву.
4. При сухой погоде поливают 2 раза или больше за время вегетации, при этом вносят удобрения.
5. При дождливой погоде вносят сухие минеральные подкормки и при окучивании заделывают их в приствольную область куста.

Бороновать нужно для того, чтобы легче было всходам пройти сквозь почву.

Первое окучивание картошки проводят при высоте стеблей до 17см. Последующее можно провести через 3 недели. Прополку ведут постоянно, а рыхление почвы необходимо для того, чтобы был доступ воздуха к плодовому гнезду. При воздействии углерода клубни лучше растут и набирают вес.

Для подкормок растений применяют минеральные комплексные удобрения. В их состав на 1м², должны входить:

• 20г аммиачной селитры или мочевины;
• 20г сульфата калия;
• 30г нитрофоски;
• 1 стакан золы.

Смесь этих минеральных препаратов можно развести раствором органики. Его готовят из коровьего навоза или птичьего помета. Берут органику и добавляют воду 1:4. Ставят в теплое место для брожения на 2 недели. После этого разбавляют теплой водой 1:10, добавляют минеральные удобрения и поливают под корень или между рядами.