Описание и характеристика сорта
Болгарский перец Белоснежка — надежный и продуктивный представитель ранних сортов. Культивируется в тепличных сооружениях (с обогревом и без), в парниках, тоннелях. Не подходит для возделывания на открытых грядках. Первый урожай собирают через 4 месяца после посадки.
Перец сладкий Белоснежка растет небольшими компактными кустиками. Высота растений не превышает 50 см, стебли отличаются прочностью и обилием завязей и плодов.
Перцы в длину вырастают до 12 см, их диаметр 9–10 см. Форма в меру вытянутая, с треугольными очертаниями. Вес массивный — 100–150 г. Ребристость выражена по бокам и у плодоножки. Перикарпий утолщенный, мясистый, сочный. Толщина стенки — 6–7 мм. Окраска длительно бело-лаймовая, лишь в самом конце красная.
Плоды сорта нарезают в салаты и закуски, готовят из них первые и вторые блюда. Насыщенным ароматом и приятным вкусом радуют перцы в маринованном виде. Их удобно замораживать, фаршировать, консервировать.
Зрелые перцы хорошо транспортируются, сохраняются на кустах и в холодильных условиях. Для хранения поддерживают температуру на уровне 3–6 градусов.
Перец Белоснежка пользуется популярностью фермеров и частных огородников, представлен в линейке известных отечественных агрофирм: Русский огород, Гавриш, Биотехника, Аэлита.
Перец Белоснежка — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
Раннеспелый, урожайный, неприхотливый сорт сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 105-110 дней.
Куст сомкнутый, высотой 45-50 см. Формировка заключается в удалении всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Лист у этого перца крупный, светло-зеленый, слабоморщинистый.
Сладкий перец Белоснежка внесен в Госреестр РФ.
Характеристика плодов
Плоды пониклые, конусовидные с тупой вершиной, слабоволнистые, в стадии технической спелости зеленовато-белые, в биологической — красные, весом 80-100 грамм, сочные, хорошего вкуса без горечи. Толщина стенки 6,5-7 мм. Этот перец предназначен для использования в свежем виде, для домашней кулинарии и консервирования.
Урожайность сорта Белоснежка: до 7 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).
Достоинства: раннеспелость, мясистость плодов и пригодность их для переработки.
Перец Белоснежка: характеристика и описание сорта, выращивание
Болгарский перец давно занял почетное место на столах поваров и хозяек. Среди множества видов этой культуры остается лишь подобрать ту, которая понравится именно вам. К такому сорту относится перец «Белоснежка», он давно покорил огородников не только своим вкусом, но и неприхотливостью в уходе.
Описание сорта
Кожица перца «Белоснежка» не имеет шероховатостей. Толщина стенок плода составляет около 7 мм. Кусты огородной культуры могут достигать около 50 см в высоту. Вес созревшего плода может достигать 150 грамм. Листья имеют зеленый цвет и небольшие морщины.
Внимание! Зрелый овощ может достигать 12 см в длину и 9 см в диаметре.
Такой сорт имеет следующие особенности:
- Скороспелость, огородник сможет собирать готовые плоды уже через 3,5 месяца после посадки;
- Высокая устойчивость к болезням.
- Высокая урожайность. С 1 м2 опытные огородники могут собрать около 7 кг. Созревают перцы в одно время.
- Хорошо переносит транспортировку.
Интересно! Сорт перца «Белоснежка» во время созревания имеет светло-зеленый цвет, а по мере созревания плоды становятся красного цвета.
Перец «Белоснежка» является универсальным овощем. Ведь использовать такую агрокультуру можно различными способами:
- консервировать;
- тушить;
- мариновать;
- есть в свежем состоянии.
Выращивание
Выращивать культуру и производить уход за ним не так сложно. Для качественного ухода за витаминным овощем огороднику необходимо выполнять следующие действия:
- Поливать рассаду регулярно и своевременно.
- Подкармливать перцы подходящими минеральными удобрениями.
- Удалять нижние листья с перечного куста. Эту процедуру необходимо делать до того момента пока на кусте не появилась первая развилка.
- Производить рыхление почвы.
Поскольку особых условий для выращивания этого растения не имеет, то его можно высаживать рядом с другими видами болгарских перцев.
Внимание! Культуру необходимо выращивать только в теплице. Для посадки в открытый грунт этот сорт не предназначен.
Условия хранения
Витаминный овощ можно хранить в холодильнике. Для того чтобы плоды перцев оставались свежими, необходимо соблюдать следующие правила:
- Температура в помещение, где находится агропродукция, нужно поддерживать в пределах от +3 до +6 градусов по Цельсию.
- В месте хранения должна поддерживаться умеренная влажность.
Совет! Вкусный овощ будет храниться дольше, если его законсервировать или заморозить.
Посадка
Семенной материал перед посевом проверяют, замачивают в теплой воде и выбрасывают всплывшие семечки. Для активации процессов прорастания обрабатывают стимуляторами: Иммуноцитофит, Эпин. Оставляют в увлажненной марле на пару суток.
Для посадки используют отдельные емкости: горшочки или стаканчики из торфа (объем не менее 0,3 л), кассетные ящики. Перцы не любят пикировку, что позволит обойтись без процедуры. Хороший вариант — высевание в торфяные таблетки.
Рассаду пересаживают в теплицы при достижении ею 60–65-дневного возраста. Температура воздуха необходима не ниже 15 градусов, а земли — не менее 12 градусов.
На участке растения размещают по схеме 50 на 40 см. На 1 кв. м тепличной грядки высаживают 5–6 кустов.
Перец Белоснежка: описание, выращивание, уход и фото
Сладкий болгарский перец прочно вошел в рацион современного человека. Уже невозможно представить себе легкий овощной салат без него. Огромное количество разновидностей и гибридов ставит значительную задачу для садовника. Все пытаются выращивать богатый урожай вкусного и ароматного овоща. В этой статье мы поговорим об удивительном сорте-хамелеоне с красивым именем — Белоснежка.
Характеристика сорта
На кустах плоды распределяются равномерно. Овощи с очень гладкой кожей слегка сгибаются к земле и выглядят опущенными. В диаметре перцы обычно составляют 9 см.
В длину плоды перца Белоснежка могут достигать 12 см.
Стенки сладкого перца, которые дают сорт Белоснежка, довольно толстые. Их параметры могут достигать 0,6-0,7 см. Еще одна особенность перца этой растительной культуры — крупноплодная. Вес одного плода может варьироваться от 100 до 150 грамм.
Невозможно не сказать об оттенке плодов. Именно благодаря ему сорт получил такое необычное и привлекательное имя. Все дело в том, что незрелые плоды — это бледно-зеленый оттенок с белыми переливами. Только технически спелые овощи приобретают насыщенный красный оттенок.
Как вы думаете, можно ли консервировать недозревший перец Белоснежка?
Среди других особенностей плодов растительной культуры Белоснежка стоит отметить их универсальность. Зрелые перцы могут использоваться для:
Еще одним преимуществом плодов этого сорта является возможность длительной транспортировки без потери товарного вида. Благодаря мясистым и толстым стенкам этот овощ отлично лежит. Из-за плотной кожи, перцы не трескаются. С 1 м2 вы можете собрать до 7 кг перца.
Чтобы плоды лежали как можно дольше, необходимо создать для них благоприятные условия. Оптимальный режим в помещении, где хранятся эти овощи, составляет + 3-6 градусов.
Особенности выращивания
Посадка саженцев Белоснежка может быть в середине февраля — начале марта. Примите во внимание капризность сорта, поэтому, решив самостоятельное разведение, обеспечьте стабильную температуру в комнате. Во второй половине дня это должно быть 25-28 градусов.
Посадочный материал будет более сильным и здоровым, если семена цветов будут высаживаться в почве непосредственно перед полной Луной. В этой статье вы узнаете, когда лучше начинать сеять семена овощей на рассаду в марте по лунному календарю.
Нельзя допускать резких перепадов температуры ночью:
- Разница в температуре воздуха не превышает 5-6 градусов.
- Освещение также имеет значение. Света должно быть достаточно, но освещение должно быть слегка затененным, не позволяя прямым солнечным лучам падать на побеги.
Чтобы убедиться в качестве выращиваемых саженцев, вы должны сначала проверить семена на качество. Чтобы сделать это, они пропитываются в течение нескольких минут в воде и оставляют для использования только те, которые оседают на дно.
Всплывшие — это пустышки, которые можно спокойно выбросить. Углублять семена в почву не более 1 см. До появления всходов можно покрыть стеклом или пленкой.
Если вы хотите ускорить прорастание ростков, семена нужно замочить в мокрой марле. Многие ошибаются, заливая семена водой. Это невозможно.
Да, они прорастут, но они будут слишком слабы и просто не смогут дать приличный урожай. Вы можете посеять семена в общем контейнере, а затем, когда появятся 2-3 листочка, пересаживают в отдельные чашки.
Но, если это возможно, лучше сразу использовать торфяные таблетки или более удобные по объему емкости.
Способ роста растения в долгосрочной перспективе во многом зависит от состояния корневой системы, а при трансплантации он может быть непреднамеренно поврежден. Торфяные стаканчики позволяют избежать пересадки, а при посадке в землю не вынимать растения из контейнера, а сразу же в нем и погружайте в лунку. План посадки саженцев осуществляется по схеме 50х40 см.
Выращивание и уход
Сорт отличается неприхотливостью, позитивно отзывается на выполнение традиционной агротехники. Как ухаживать за Белоснежкой:
- увлажнение проводится с кратностью 1–2 раза в неделю (норма воды — 1–3 л на куст);
- подкормки необходимы раз в 12–14 дней;
- формировка сводится к удалению нижних пасынков и побегов без продуктивных завязей;
- проветривание теплиц по 15–30 минут утром и вечером во избежание перенасыщения влагой;
- обработка поверхности грядок (рыхление, мульчирование, прополка);
- нормирование плодов (обрезание слабых завязей при похолодании, чтобы дать возможность вызреть завязавшимся перцам).
Для максимального урожая особое внимание уделяют внесению удобрений. Первый раз подкормку проводят через 10 дней после высаживания рассады. Используют раствор мочевины с суперфосфатом, комплексные смеси: Малышок, Фертика-Люкс, Агроном Профи.
При массовом цветении перцам необходимы калийные соли. 1 ч. л. сульфата калия растворяют в 10 л, добавляют суперфосфат. При созревании подкорками поливают 1 раз в 2 недели. Подойдут комплексы и фосфорно-калийные смеси.
Особенности выращивания
Сорт нашел широкое применение за счет несложной агротехники и раннего срока созревания в различных климатических зонах. При этом, по отзывам, лучшие результаты получаются при применении пленочных укрытий.
Может быть интересно Что нельзя сажать после перца на следующий год, а что можноОгурец Конни f1: описание и характеристика, отзывыВыбираем сорта острого и сладкого перца на 2020 год по описаниями и отзывам
Для получения раннего урожая важно правильно выбрать время для посева семян. Оптимальным возрастом для рассады считается 70-75 дней, а срок посева огородники выбирают исходя из климатических условий местности.
Так как перцы любят рыхлую питательную почву, для рассады её готовят из смеси садовой земли, перегноя и золы с добавлением при необходимости торфа или опилок.
Выращивание рассады
Семена перед посевом подвергают обработке – дезинфицирующими растворами, стимуляторами роста и микроэлементами.
Чтобы ускорить прорастание семян, некоторые любители помещают их в увлажненную ткань на несколько дней, а после появления проростков приступают к посеву.
Посев проводят во влажную почву на глубину около 1 см, с интервалом 2-3см. Ящики накрывают пленкой или стеклом и содержат при температуре 23-25 град до появления всходов.
Появление всходов дает сигнал перемещению рассады в наиболее светлые места – на южные подоконники, под лампы искусственного освещения.